向日葵無懼酷熱乾旱約定6月盛放 8萬朵向日葵花海免費賞【有片】
發布時間： 2018/05/31 16:48
最後更新： 2018/06/01 12:25
▲ 向日葵無懼酷熱乾旱仍然盛放，場主信哥形容向日葵的適應力很強，如此惡劣的環境下，其他種物都種不下。
向日葵又名太陽花，落雨不怕，酷熱也不怕！本港經歷有紀錄以來最長時間的酷熱天氣，連續15天氣溫超過33度，更已連續20天大部分時間無雨，新界不少農地都被曬至龜裂缺水，形容如同戈壁沙漠，紛紛告急。但在元朗新田小磡村的信芯園，去年暴雨無阻向日葵盛放，今年暴曬乾旱天氣下，約1/4向日葵已急不及待開花，料8萬朵向日葵6月底盛放，並將第2年開放公眾免費參觀。
去年6月熱帶氣旋「苗柏」為本港帶來第一個「8號波」及連日暴雨，新界不少農作物被吹毀浸爛，包括信芯園原本預計7月收成的10萬支向日葵花。不過部分向日葵生命力頑強，在雨後陽光下綻放，場主梁日信（信哥）來不及收割，亦無花商問津。
信哥不欲心血付諸流水，決定開放花田供市民觀賞，並可「自由定價」買走向日葵，結果連日吸引數以萬計的市民入場參觀。
向日葵最愛太陽，未盛放時，每當太陽從東面升起，向日葵都會一同朝向東面，只要太陽轉向哪邊，向日葵都會跟隨轉向；當大陽下山後，向日葵則會慢慢由西面轉回東面，等待下一天的來臨。
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信哥坦言，今年是他耕種60多年來最乾旱天氣，加上農地屬低漥地區，容易出現水浸，難種植其他植物，而向日葵是最能適應陽光，不像其他植物般要加以遮陰，
太陽花花期較短，只有約70日，因為6、7月都正值颱風季節，這段時間種太陽花最好，若種其他很難生存。
信哥曾說，向日葵其實代表了香港人堅屈不朽的精神，只有戰死不會戰敗，死也不忿氣。
做農民的也要心胸豁達，死了明年再來過。
信哥原本亦種了4,000盆向日葵小盆栽，計劃分銷花店出售，但因太陽猛烈及缺水，只剩百多盆可以生存，
救得大，救唔不到細，所以我被迫犠牲一部分。
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因今年乾旱天氣，信哥亦有感而發，指今次乾旱除了對新界農民有嚴重影響外，對整體香港市民響起一個警號，
生物鏈是一個循環，如果不好好保護大自然，我們的食水、居住環境不停向錢看，不顧後果，但其實後果已經陸續反映出來。
因今年乾旱天氣，信哥另一農田亦損失慘重，他形容整遍稻米「全軍覆沒」，已與其他農夫自發修復農田旁一個廢棄的科學井，抽取地下水引入稻田自救。
他已作最壞打算，倘若一星期內情況沒有改善，難保全造米盡失，
這次的失收會破壞一班農夫的心血，金錢是不能彌補他們的損失。
信哥亦明白開放花田可能會造成社區不便，決定由6月20日起免費開放花田供市民觀賞，直至開花期完結，亦取消「自由定價」買向日葵的計劃，又希望市民盡量利用巴士及紅色小巴前往信芯園。
他說，現時約有2萬棵太陽花已經開花，今次開放花田，是希望所有香港市民可欣賞美景及明白愛護大自然的重要，
香港是我們的家，我們一起愛護她！
信哥表示，如欲欣賞太陽花最漂亮的一面，市民可以在7、8月盛放期到信芯園，而早上及黃昏時間，則是拍攝太陽花的最佳時間。
信哥建議，市民可以穿着淺色衫褲，最好不要穿着短褲，避免雙腳獨碰花莖後變得痕癢，他又提醒，市民參觀時要提防農田旁邊的引水道，可能會容易跌倒或弄濕，又警告切勿用手拉扯植物，否則其他人士無法欣賞。
活動詳情：
- 地點︰元朗新田小磡村信芯園
- 收費：參觀免費
- 交通︰九巴76K、紅色小巴17號，「石湖圍」巴士站落車，沿左手邊大水管直入
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